Refoga a carne temperada. Depois acrescenta a batata cortada em rodelas grossas. Deixa refogar mais um pouco. Coloca um pouco de água, gengibre, quinoa, açafrão e o molho de pimenta. Deixa secar e daí coloca mais um pouco de água até cozinhar as batatas. Por fim coloca-se oréganos.
Gramas por Porção: 518 g
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