Hamburguer de Brócolis

Ingredientes de: Hamburguer de Brócolis (Limpar)

1,0 pires de Brócolis cozido

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 unidade de Clara de ovo de galinha

2,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos

3,0 colheres (sopa) rasas de Farinha de rosca

4,0 colheres (sopa) de Maionese tradicional Hellmann's

7,0 fatias pequenas de Queijo minas frescal light Danúbio

Como fazer Hamburguer de Brócolis

HAMBURGUER DE BROCOLIS Tempo de preparo1h 00min e 7 porções INGREDIENTES · 1 maço médio de brócolis japonês cozido e picado (só as flores) · 1 cebola pequena picada · 1 clara · 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos · 3 colheres (sopa) de farinha de rosca · meia xícara (chá) de maionese HELLMANN?S light · meia colher (chá) de sal · 7 fatias de queijo-de-minas frescal light Para untar e polvilhar: creme vegetalbecel e farinha de rosca MODO DE PREPARO 1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C) 2. Unte e polvilhe uma assadeira média (33 x 23 cm) 3. Reserve 4. Em uma tigela média, junte os brócolis, a cebola, a clara, a aveia, a farinha de rosca, a maionese HELLMANN?S light e o sal 5. Misture 6. Enfarinhe as mãos com a farinha de rosca, coloque porções da mistura e modele pequenos hambúrgueres 7. Coloque um ao lado do outro na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos 8. Vire os hambúrgueres e deixe por mais 10 minutos ou até dourarem 9. Retire do forno, cubra cada um com 1 fatia do queijo-de-minas frescal, coloque sobre ela outro hambúrguer e leve ao forno por mais 5 minutos ou até derreter o queijo 10.Sirva em seguida · VARIAÇÃO: Se preferir, coloque uma fatia de tomate sobre a fatia de queijo, cubra com outro hambúrguer e leve ao forno. DICA Se utilizar outro tipo de brócolis, dê preferência a um maço grande e utilize somente as flores.