Derreter o chocolate em banho-maria, acrescentar a manteiga. Bater 2 ovos, 4 claras e 75g de açúcar até a mistura ficar clara e lisa. Misture com o chocolate. Bater 4 claras em neve e acrescente 100g de açúcar. Transfira as claras para a tigela com o chocolate. Despeje em uma forma untada com maisena.
Gramas por Porção: 38 g
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