Pão sem glúten

Name: Pão sem glúten
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Pães
Ingredients: 30,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de arroz enriquecida; 1,00 colher (sopa) de Fermento biológico fermix Dona Benta; 3,00 colheres (sopa) de Creme vegetal pro-activ Becel; 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 1,00 colher (café) de Açúcar cristal União; 1,50 xícaras (chá) de Água

Preparo

50 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

105 g

Ingredientes de: Pão sem glúten (Limpar)

30,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de arroz enriquecida

1,0 colher (sopa) de Fermento biológico fermix Dona Benta

3,0 colheres (sopa) de Creme vegetal pro-activ Becel

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (café) de Sal refinado

1,0 colher (café) de Açúcar cristal União

1,5 xícaras (chá) de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão sem glúten

Separar todos os ingredientes necessários em temperatura ambiente. Medir cuidadosamente todos os ingredientes. Misturar bem a farinha com o fermento. Incorporar os demais ingredientes. Trabalhar a massa durante 5 minutos, até que esteja homogênea (pode usar batedeira). Colocar em uma forma de pão, untada e enfarinhada com a farinha de arroz. Cobrir com pano ou com papel filme e deixar repousando em local fechado até que dobre de tamanho por cerca de 30 minutos. Colocar um recipiente com água no fundo do forno pré-aquecido a 200°C e, em seguida a forma com a massa. Baixar a temperatura a 180°C e assar durante 40 minutos, aproximadamente.