doure a carne no óleo, selando dos dois lados, coloque a cebola , o tomate e refogue, acrescente o alho socado com sal à gosto, e a folha de louro- refogue, coloque1 xicara de água quente, tampe a panela, aguarde tomar pressão e cozinhe por cerca de 15 ou 20 minutos. retire a pressão, abra a panela e deixe apurar, reduzir o caldo! servir com arroz e salada!
Gramas por Porção: 218 g
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