Tempera a carne com alho e sal. Coloca azeite na panela e adiciona a carne. Deixa refogar bem, vá mexendo para não queimar. Depois adiciona as batatas cortadas às rodelas médias, um pouco de água, a cebolinha, o gengibre, o açafrão, A medida que a água tiver secando vai acrescentando aos poucos até a batata cozinhar. Daí acrescente o orégano.
Gramas por Porção: 409 g
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