salada de quinoa

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

57 g

Ingredientes de: salada de quinoa (Limpar)

50,0 gramas de Quinoa em grãos Jasmine

1,0 unidade grande de Cenoura cozida

1,0 fatia média de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

Salsinha à gosto

1,0 unidade média de Tomate

2,0 colheres (sopa) de Água

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer salada de quinoa

- refogar o alho e a cebola, ralados, em duas colheres de água. - Colocar a quinoa lavada e refogar até ficar seco. - Colocar a xícara de água e deixar cozinhar por 12 minutos. Separar. - Cozinhar a cenoura por 5 minutos e retirar do cozimento com água fria. - Tirar a semente do tomate e cortar em pedaços pequenos - Misturar todos os ingredientes, e colocar a salsinha. - Colocar o sal a gosto e o azeite.