Misturar os cinco primeiros ingredientes, temperar com o sal, gengibre e com o azeite. Misturar toda a parte seca. Bater as claras em neve, colocando as gemas em seguida. Misturar as claras em neve com a parte seca e com o atum. Por ultimo, misturar a parte temperada. Misturar tudo. Levar ao forno em forma untada e polvilhada por mais ou menos 30 minutos. Até dourar.
Gramas por Porção: 74 g
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