Em uma tigela pequena, misture a ricota esfarelada com o iogurte, a salsa e o sal. Espalhe sobre as fatias de pão e adicione as fatias de blanquet de peru. Acrescente a cenoura ralada, as rodelas de pepino e tomate, e as folhas de rúcula. Feche os sanduíches unindo as fatias e sirva.
Gramas por Porção: 202 g
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