Chips integrais

Ingredientes de: Chips integrais (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Água

1,5 xícaras (chá) de Brócolis cozido

0,5 unidades pequenas de Cebola

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

5,0 colheres (sopa) de Flocos de cereais Neston Nestlé

30,0 gramas de Farinha de milho pré-cozida novomilho São Braz

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

1,0 colher (chá) de Sal refinado

Como fazer Chips integrais

Bata no liquidificador, o brócolis, a cebola e água até formar um creme homogêneo.
Acrescente os ovos, o azeite, os flocos de cereais, a farinha de milho pré cozida, o fermento, a farinha de trigo e o sal.
Bata bem até incorporar.
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo, e coloque uma porção da massa, cobrindo o fundo da frigideira e formando uma camada bem fina.
Deixe fritar até secar a superfície.
Vire-a do outro lado e deixe-a fritar por alguns instantes.
Repita esse mesmo procedimento com toda a massa.
Corte em triângulos pequenos, disponha em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos ou até que estejam bem crocantes.
Sirva frio acompanhando patês de sua preferência.