Bolo integral com frutas e castanha do Pará

Preparo

60 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

75 g

Ingredientes de: Bolo integral com frutas e castanha do Pará (Limpar)

0,5 xícaras (chá) de Açúcar mascavo

0,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

3,0 colheres (sopa) de Margarina sem sal light Vigor

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 xícara (chá) de Cereal matinal Nesfit Nestlé

1,0 colher (sobremesa) de Fermento em pó químico

5,0 colheres (sopa) de Uva passa

10,0 unidades de Castanha do Brasil

2,0 unidades de Maçã gala

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo integral com frutas e castanha do Pará

Em uma batedeira, bata os açúcares, os ovos e a margarina até obter um creme fofo. Junte o leite, a farinha, o cereal matinal e o fermento e misture bem. Acrescente as uvas passas, as castanhas picadas e as maçãs em cubos pequenos. Misture delicadamente e despeje em uma forma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido até dourar. Desenforme morno e deixe esfriar. Dica: Se desejar polvilhe 1 colher de açúcar de confeiteiro sobre o bolo ainda quente.