escondinho de carne moida

Preparo

0 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

358 g

Ingredientes de: escondinho de carne moida (Limpar)

500,0 gramas de Carne moída crua

1,0 unidade grande de Cebola

4,0 dentes de Alho cru

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 lata média de Extrato de tomate Elefante Knorr

100,0 gramas de Batata cozida

6,0 unidades grandes de Batata crua

2,0 colheres (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

1,0 copo de Leite desnatado Elegê

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado Quatá

0,5 potes de Requeijão cremoso light Itambé

1,0 colher (sopa) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer escondinho de carne moida

Refoque a cebola, o alho, junte a carne moida, deixe dourar, acrescente o tomate, o sal e o extrato de tomate, acrescente agua e deixe apurar, reserve. Prepare o pure, cozinhe as batatas, esprema e acrescente o leite, a margarina, sal e queijo ralado, mexa tudo. Em um refratario, forre com metade do pure, faça a proxima camada com a carne, coloque o requeijão por cima e cubra com o restante do pure. Leve alguns minutos no forno para gratinar.