panqueca de aveia

Ingredientes de: panqueca de aveia (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Farinha de aveia Quaker

1,0 colher (sopa) de Farinha de trigo integral

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 unidade de Clara de ovo de galinha

1,0 filé médio de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade pequena de Tomate

1,0 fatia média de Cebola

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru

1,0 colher (sopa) de Margarina com sal light Qualy Sadia

3,0 colheres (sopa) de Milho verde enlatado

Como fazer panqueca de aveia

prepare primeiro o recheio: leve ao fogo a margarina, quando derreter acrescente o tomate, a cebola e o pimentão, em seguida coloque o peito de frango já desfiado e por ultimo o milho verde, refogue bem e reserve. prepare a massa: em uma tigela misture a aveia, a farinha, o ovo inteiro e a clara. se quiser coloque uma pitada de sal. se a massa ficar muito grossa coloque um pouco de agua. em uma frigideira untada com pouco azeite, coloque a metade da massa e asse como panqueca normal, depois façao mesmo com a outra metade. recheie e sirva-se. essa massa rende duas panquecas.