Pão integral com aveia, chia, linhaça e gergelim

Preparo

120 minutos

Rendimento

80 porçoes

Gramas por Porção

20 g

Ingredientes de: Pão integral com aveia, chia, linhaça e gergelim (Limpar)

4,0 colheres (sopa) cheias de Açúcar mascavo

500,0 mililitros de Água

4,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos

4,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

2,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 colher (sopa) de Gergelim Vitao

2,0 colheres (sopa) de Linhaça dourada em grãos Jasmine

0,5 xícaras (chá) de Óleo de soja Liza

1,0 colher (chá) de Sal refinado

2,0 colheres (sopa) de Semente de chia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão integral com aveia, chia, linhaça e gergelim

Em uma vasilha colocar todos os ingredientes secos e o óleo, misturar bem, adicionar aos poucos a água em temperatura ambiente e ir misturando a massa até formar uma massa macia e elástica. Dividir a massa em 6 partes e reservar. Untar formas de pão ou bolo inglês com óleo, colocar os pães e deixar descansar por 40 minutos. Assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos. Variações: prepare uma pasta de farinha de trigo e água, passe os pães nessa massa e passe nos grãos de gergelim, coloque-os nas formas para crescer.