Berinjela com Atum

tempo de preparo

Preparo

40 minutos

rendimento

Rendimento

6 porçoes

gramas por porção

Gramas por Porção

385 g

Berinjela com Atum

Ingredientes de: Berinjela com Atum (Limpar)

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5,0 unidades de Berinjela crua

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3,0 unidades médias de Tomate

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0,5 xícaras (chá) de Azeitonas verdes sem caroço Cepêra

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1,0 unidade média de Pimentão vermelho Qualitá

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2,0 latas de Atum ralado light Coqueiro

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1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

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1,0 unidade grande de Cebola

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2,0 dentes de Alho cru

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6,0 fatias de Queijo muçarela

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1,0 colher (sopa) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Berinjela com Atum

Refogar a cebola e o alho no óleo. Adicione os tomates e o pimentão. Adicione as berinjelas e um copo de água. Espere até a berinjela ficar escura e mole. Adiciona as azeitonas e o atum. Acerte o Sal. Deixe por mais 5 minutos no fogo. Coloque o refogado em uma assadeira cubra com a mussarela e leve ao forno por mais 10 minutos.

Informações Nutricionais de Berinjela com Atum

Gramas por Porção: 385 g

Calorias 212,92 kcal
Carboidratos 14,69 g
Proteínas 18,58 g
Gorduras Totais 9,90 g
Gord. Saturadas 4,00 g
Gord. Trans 0,12 g
Fibras 7,65 g
Sódio 1920,87 mg

Informações nutricionais oferecidas por

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