Torta de palmito

Ingredientes de: Torta de palmito (Limpar)

600,0 gramas de Palmito, juçara, em conserva

2,3 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

3,5 xícaras (chá) de Leite semidesnatado Piracanjuba

0,5 xícaras de Óleo de canola Liza

3,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade média de Cebola

Alho cru à gosto

Sal refinado à gosto

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

Como fazer Torta de palmito

Recheio: Em uma panela junte: os tomates picados, a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Leve ao fogo para cozinhar. Acrescente o palmito picado, cozinhe por mais alguns minutos. Apague o fogo, junte o requeijão e deixe esfriar. Massa: No liquidificador, junte os ovos, a farinha, o leite, o óleo e o sal. Bata até obter uma massa homogênea. Junte uma colher de fermento. Monte a torta em uma forma untada e farinhada: uma parte de massa, o recheio e o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 min. ou até a massa estar assada.