quibe leve

Name: quibe leve
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Carnes
Ingredients: 300,00 gramas de Carne moída crua; 1,00 unidade de Berinjela crua; 4,00 colheres (sopa) cheias de Trigo para kibe; 3,00 colheres (sopa) de Salsinha; 1,00 unidade média de Cebola; 4,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 0,50 unidades de Noz moscada; 0,50 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

78 g

Ingredientes de: quibe leve (Limpar)

300,0 gramas de Carne moída crua

1,0 unidade de Berinjela crua

4,0 colheres (sopa) cheias de Trigo para kibe

3,0 colheres (sopa) de Salsinha

1,0 unidade média de Cebola

4,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

0,5 unidades de Noz moscada

0,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer quibe leve

Coloque o Trigo de molho na água por aproximadamente 15 a 20 min. Enquanto isso pique a cebola, a berinjela a salsinha e amasse o alho. Coloque a carne moída em um recipiente que possa misturá-la bem com as mãos, adicione temperos a gosto (noz moscada, zátar, pimenta, sal. Junte o trigo e o restante dos ingredientes mexendo bem. Adicione o azeite de oliva e leve ao forno pré aquecido por 35 min (180°)