sopa de peito de frango com legumes

Name: sopa de peito de frango com legumes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Sopas
Ingredients: 2,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de girassol Salada; 250,00 gramas de Peito de frango sem pele cozido; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade grande de Cebola; 240,00 gramas de Abóbora menina brasileira crua; 220,00 gramas de Cenoura crua; 220,00 gramas de Batata inglesa crua; 120,00 gramas de Couve manteiga crua; 2,00 unidades de Caldo de galinha; 0,50 xícaras (chá) de Arroz integral cozido

Preparo

40 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

259 g

Ingredientes de: sopa de peito de frango com legumes (Limpar)

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de girassol Salada

250,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade grande de Cebola

240,0 gramas de Abóbora menina brasileira crua

220,0 gramas de Cenoura crua

220,0 gramas de Batata inglesa crua

120,0 gramas de Couve manteiga crua

2,0 unidades de Caldo de galinha

0,5 xícaras (chá) de Arroz integral cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de peito de frango com legumes

Refogar o peito de frango em cubos com a cebola, o alho e óleo. Juntar a cenoura e cozinhar por 10 min na pressão. Juntar os outros legumes e cozinhar por 10 min na pressão ou até cozinhar os legumes. Acrescentar o arroz e a couve. Cozinhar por 5 min, corrigir o sal e desligar o fogo. Servi em seguida.