Sopa de Macarrão com Músculo e batata

Name: Sopa de Macarrão com Músculo e batata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Sopas
Ingredients: 10,00 gramas de Músculo bovino cozido; 4,00 unidades médias de Batata cozida; 1,00 colher (sopa) cheia de Manteiga sem sal; 1,00 colher (sopa) de Manjericão cru; 250,00 gramas de Macarrão padre-nosso Piraquê

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

185 g

Ingredientes de: Sopa de Macarrão com Músculo e batata (Limpar)

100,0 gramas de Músculo bovino cozido

4,0 unidades médias de Batata cozida

1,0 colher (sopa) cheia de Manteiga sem sal

1,0 colher (sopa) de Manjericão cru

250,0 gramas de Macarrão padre-nosso Piraquê

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Macarrão com Músculo e batata

Aqueça a manteiga na panela de pressão e frite o músculo até ficar dourado; acrescente alho, picado, sal, manjerona (e demais temperos de sua preferência), tampe a panela e conte 20 minutos após ela pegar pressão. Abra a panela e coloque as batatas picadas em pedaços médios; feche a panela novamente e cozinhe por mais 10 minutos. Abra a panela e coloque o macarrão padre-nosso, desligando o fogo quando ele estiver 'al dente'. Sirva com queijo ralado e croutons.