Pastéizinhos de Forno (massa de ricota)

Preparo

60 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

33 g

Ingredientes de: Pastéizinhos de Forno (massa de ricota) (Limpar)

100,0 gramas de Farinha de trigo comum

100,0 gramas de Farinha de trigo integral

200,0 gramas de Margarina culinária Primor Forno e Fogão

8,0 fatias de Ricota fresca Tirolez

200,0 gramas de Peito de peru defumado Sadia

2,0 colheres (sopa) de Creme de ricota light Tirolez

100,0 gramas de Azeitona preta

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pastéizinhos de Forno (massa de ricota)

Coloque as farinhas, a margarina e a ricota, bem esfarelada, em um recipiente, amassando bem com as mãos, até formar uma massa homogênea. Leve à geladeira por 1/2 hora, pelo menos. Para não esquentar e perder o ponto, pegue metade da massa e reserve a outra, na geladeira. Abra a massa, com espessura fina, corte em rodelas, com a ajuda de um cortador. Coloque o recheio e feche com cuidado. Pincele com uma gema batida com uma pitada de açúcar. Leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 20 minutos, ou até que estejam assados.