Almôndegas ao forno com tomate

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

102 g

Ingredientes de: Almôndegas ao forno com tomate (Limpar)

300,0 gramas de Carne moída crua

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia

1,0 rodela de Tomate

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Almôndegas ao forno com tomate

Misture bem todos os ingredientes, com exceção do tomate pelado e da água.Tempere com sal e a pimenta, vá colocando a farinha de aveia até formar as almôndegas. Molde as bolinhas e reserve. Em uma panela, refogue um pouco da cebola e acrescente os tomates pelados. Vá amassando e desfazendo os tomates com a colher, deixando um molho mais grosso, com pedaços, acerte o sal e deixe ferver.Reserve. Em um refratário que vá ao forno, coloque as almôndegas cruas moldadas e por cima coloque o molho de tomates pelados refogados,a 1/2 xícara de água , e por cima.Cubra com papel laminado. Leve ao forno pré aquecido(180•) por 45-50 minutos , retire o papel laminado e deixe mais 5 minutinhos para dourar. Sirva polvilhado por salsinha fresca e acompanhe com uma bela salada colorida! *Pode colocar mussarela light em cima.