Amasse a carne, o ovo, a cebola picadinha, o dente de alho amassado,a farinha de rosca, sal, tempero a gosto. Faça cinco polpetones e coloque em uma assadeira. leve ao forno coberto com papel aluminio por 20 minutos. Tire o papel e cubra cada polpetone com uma fatia de mussarela e duas fatias de tomate. Volte ao forno para derreter a mussarela.
Gramas por Porção: 145 g
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