Frango com quiabo e ervas

Ingredientes de: Frango com quiabo e ervas (Limpar)

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

6,0 unidades de Coxinha de frango Perdigão

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Liza

1,0 porção de Pimenta biquinho Hemmer

1,0 fatia pequena de Pimentão amarelo cru

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão vermelho cru

12,0 unidades de Quiabo cru

Tomilho à gosto

50,0 mililitros de Vinho branco seco

1,0 colher (café) de Sal grosso

1,0 unidade média de Tomate

Como fazer Frango com quiabo e ervas

Retirar a pele das coxinhas, lavar com o suco de um limão, temperar com sal grosso e deixar por 10 minutos. Cortar a cebola, o tomate e os pimentões em cubinhos, reserve. Coloque para aquecer, um utensílio antiaderente, quando estiver bem quente, acrescente o óleo e a cebola, deixe-a ficar transparente, acrescente os pimentões, o tomate e deixe apurar por aprox. 1 minuto, acrescente as coxinhas e deixe apurar no refogado, quando estiverem douradas, regue com o vinho branco e deixe evaporar. O quiabo pode ser inteiro ou em pedaços que deverá ser acrescentado e se necessário um pouco de água para o cozimento. Se usar o tomilho fresco, pode ser colocado no início ou no final da preparação se utilizar o desidratado, coloque uma colher de sopa, nas coxinhas junto com o sal grosso.