Postas de peixe frito empanado

Name: Postas de peixe frito empanado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Peixes
Ingredients: 6,00 porções de Peixe namorado cru; 4,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 2,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya; 5,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca; 3,00 colheres (sopa) de Manteiga sem sal

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

151 g

Ingredientes de: Postas de peixe frito empanado (Limpar)

6,0 porções de Peixe namorado cru

4,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

5,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca

3,0 colheres (sopa) de Manteiga sem sal

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Postas de peixe frito empanado

Tempere as postas de peixe com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Passe-as ligeiramente pela farinha de trigo, sacudindo um pouco para retirar o excesso. A seguir, bata os ovos com 1 colher (de sopa) de óleo, sal e pimenta. Passe as postas de peixe já enfarinhadas nos ovos batidos e a seguir na farinha de rosca. Misture o óleo restante com a manteiga e aqueça, fritando as postas uma a uma até dourar bem. Se ficarem muito grossas depois de fritas, coloque em uma fôrma refratária e leve ao forno quente por 10 minutos.