Sopa de grão de bico

Name: Sopa de grão de bico
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 7,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 5,00 xícaras de Grão de bico cozido Zeenny; 1,00 porção de Salsichão tipo frankfurt speciale Sadia; 0,50 unidades médias de Tomate; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

60 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

169 g

Ingredientes de: Sopa de grão de bico (Limpar)

7,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

5,0 xícaras de Grão de bico cozido Zeenny

1,0 porção de Salsichão tipo frankfurt speciale Sadia

0,5 unidades médias de Tomate

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de grão de bico

Deixe o grão de bico de molho de um dia para outro. Coloque na panela de pressão por 45 minutos. Enquanto isso, faça um refogado com o azeite, a cebola e o salsichão. Após o cozimento do grão de bico, bater o grão de bico em um processador até ficar uma pasta quase líquida. Adicionar o refogado e está pronto.