Muffin salgado de frango

Ingredientes de: Muffin salgado de frango (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

1,0 colher (café) de Sal refinado

400,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

0,5 latas de Ervilha enlatada

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sobremesa) de Fermento em pó químico

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

Como fazer Muffin salgado de frango

Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, o sal, o frango, as ervilhas e a salsinha picada; mexendo tudo muito bem.
Junte o fermento em pó e mexa.
Distribua a massa nas forminhas para muffin ou cupcake (2 colheres de sopa de massa em cada forminha).
Salpique o queijo ralado sobre cada muffin e leve ao forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até que os muffins estejam assados e levemente dourados.
Sirva quente.

Para essa receita você vai precisar de 9 forminhas muffin ou cupcake (de silicone).