Legumes ao forno

Preparo

60 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

164 g

Ingredientes de: Legumes ao forno (Limpar)

250,0 gramas de Abóbora cabotian crua

2,0 unidades médias de Batata crua

1,0 unidade média de Cenoura crua

150,0 gramas de Ervilha em vagem

12,0 unidades de Tomate cereja

10,0 unidades de Cebolinha em conserva

0,5 taças de Vinho branco seco

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Alecrim à gosto

Tomilho à gosto

Orégano seco à gosto

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Legumes ao forno

Lave, descasque e corte a abóbora, as batatas e a cenoura em pedaços grandes. Em uma assadeira disponha os legumes cozidos e misture. Acrescente o vinho, o sal, o tomilho, alecrim e orégano. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que os legumes estejam macios porém firmes. Retire o papel e acrescente as ervilhas, os tomates e as cebolinhas. Retorne ao forno até por mais 20 minutos ou até dourar. Sirva.