muffins de banana e fibra de trigo

Name: muffins de banana e fibra de trigo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Bolos
Ingredients: 0,50 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 100,00 gramas de Farelo de trigo; 0,50 xícaras (chá) de Aveia em flocos Quaker; 4,00 colheres (sopa) cheias de Açúcar mascavo; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 100,00 mililitros de Leite desnatado Leco; 5,00 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia; 1,00 unidade média de Banana nanica; 1,00 colher (chá) de Essência de baunilha; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

Preparo

45 minutos

Rendimento

24 porçoes

Gramas por Porção

26 g

Ingredientes de: muffins de banana e fibra de trigo (Limpar)

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

100,0 gramas de Farelo de trigo

0,5 xícaras (chá) de Aveia em flocos Quaker

4,0 colheres (sopa) cheias de Açúcar mascavo

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

100,0 mililitros de Leite desnatado Leco

5,0 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,0 unidade média de Banana nanica

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer muffins de banana e fibra de trigo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a fibra de trigo, a aveia em flocos, o sal e o açúcar mascavo peneirados. Reserve. Bata as gemas e misture com o leite morno. Acrescente a margarina, a essência de baunilha ou de amêndoa e a bana amassada, batendo sempre. Junte essa mistura, aos poucos, aos ingredientes secos que estavam reservados. Por último , acrescente as claras batidas em neve e o fermente. Coloque em forminhas untadas. Leve ao forno por aprox. 35 min. Tempo preparo: 45 m