Coloque o óleo e o alho em uma panela em fogo baixo, quando o alho começar dourar acrescente sal a gosto e o contra filé cortado em pequenos pedaços. Refrite a carne até estar pré-cozida. Acrescente a mandioca cozida em pedaços pequenos e 800ml de e deixe cozinhar em fogo baixo por 20min e acrescente a aveia, deixa mais 5 minutos. Após esse tempo, acrescente o brócolis cozido e a couve e deixe cozinhar a gosto (eu uso 6 min). A porção é uma concha média.
Gramas por Porção: 63 g
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