Reserve 4 bananas inteiras. Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de rosca e o fermento. Transferir a massa para a batedeira e acrescentar a farinha de rosca e por ultimo o fermento. Despejar em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, cortar as bananas reservadas em fatias e dispor sobre a massa, e levar ao forno pré aquecido e em temperatura de 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Se desejar pode bater a massa com canela em pó.
Gramas por Porção: 137 g
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