Sopa de músculo

Name: Sopa de músculo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 10,00 pedaços pequenos de Músculo bovino cozido; 6,00 colheres (sopa) em cubos de Batata doce cozida; 1,00 prato (sobremesa) de Couve manteiga crua

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

120 g

Ingredientes de: Sopa de músculo (Limpar)

10,0 pedaços pequenos de Músculo bovino cozido

6,0 colheres (sopa) em cubos de Batata doce cozida

1,0 prato (sobremesa) de Couve manteiga crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de músculo

Refogue a carne e acrescente o alho, a cebola e o tomate, respectivamente. Acrescente água 2 xícaras de água e cozinhe a carne por 10 minutos na pressão. Em seguida, acrescente a batata e cozinhe por mais 10 minutos, agora sem a pressão. Após desligado o fogo, acrescente a couve e espere 5 minutos para servir.