Canja Sonia

Name: Canja Sonia
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Sopas
Ingredients: 300,00 gramas de Peito de frango sem pele cru; 1,00 xícara (chá) de Arroz branco cru; 100,00 gramas de Abobrinha italiana crua; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 2,00 unidades médias de Batata inglesa crua; 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco; 1,00 unidade média de Tomate

Preparo

15 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

113 g

Ingredientes de: Canja Sonia (Limpar)

300,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

1,0 xícara (chá) de Arroz branco cru

100,0 gramas de Abobrinha italiana crua

1,0 unidade média de Cenoura crua

2,0 unidades médias de Batata inglesa crua

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 dente de Alho cru

2,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

1,0 unidade média de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Canja Sonia

Picar o frango e esquentar bem uma panela, colocar o frango, a cebola e o alho. Fritar sem óleo, pingando água até dourar.Reservar. Picar os legumes bem miudinho, acrescentar ao frango e voltar ao fogo, refogando um pouco. Juntar o arroz e um litro de água fervente. Tampar parcialmente e deixar cozer o arroz e os legumes.