Tamale Mexicano

Preparo

15 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

198 g

Ingredientes de: Tamale Mexicano (Limpar)

200,0 gramas de Milho verde cozido

2,0 unidades médias de Pimentão verde cru

2,0 copos de Leite longa vida integral Italac

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 xícara (chá) de Farinha de milho

100,0 gramas de Queijo muçarela

100,0 gramas de Azeitona verde

500,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Tamale Mexicano

Numa panela, aqueça o óleo e dissolva o tablete de caldo de carne. Acrescente a carne, os tomates, o pimentão e a cebola, e refogue. Adicione em seguida o milho e continue a cozinhar. Por último, junte as azeitonas. À parte, desmanche a farinha de trigo no leite morno e misture aos ovos batidos. Junte à carne refogada e mexa para incorporar bem. Transfira para um refratário e cubra com as fatias de mussarela. Leve ao forno quente até que o queijo esteja derretido. Rendimento: 8 porções.