bolo de banana

Ingredientes de: bolo de banana (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

2,0 copos americano de Açúcar refinado União

5,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 copo americano de Leite integral

6,0 unidades médias de Banana nanica

1,0 colher (sopa) cheia de Canela em pó

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

Como fazer bolo de banana

unte uma forma com farinha e manteiga e reserve numa tigela coloque o açúcar e as gemas, bata e vá acrescentando a farinha já misturada com o fermento e o leite aos poucos e separe bata as claras em neve até ficarem firmes e junte a massa misturando devagar despeje na forma corte as bananas e polvilhe com canela e vá colocando por cima da massa leve ao forno pré aquecido em 180 graus e deixe por volta de uns 30 a 40 minutos dependendo do forno, para confirmar se está pronto basta espetar com um palito de dente e verificar se saiu limpo ou ainda está úmido, se estiver úmido deixe no forno e vá verificando, outra dica de ver se está no ponto é quando a massa começa a se soltar das bordas e ficar solta na assadeira