yakissoba

Preparo

20 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

276 g

Ingredientes de: yakissoba (Limpar)

100,0 gramas de Carne bovina filé mignon sem gordura cru

0,5 ramos médios de Couve-flor cozida

1,0 unidade média de Cenoura cozida

100,0 gramas de Brócolis cozido

10,0 gramas de Gengibre

0,5 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

0,3 colheres (sopa) de Óleo de gergelim Kenko

100,0 mililitros de Molho de soja Spoleto

0,5 colheres (sobremesa) cheias de Amido de milho

100,0 gramas de Macarrão tipo parafuso cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer yakissoba

Macarrão Coloque em uma panela a água para ferver. Ao levantar a fervura, coloque o macarrão seco e aguarde a nova fervura. Baixe o fogo e deixe cozinhar qtdd minutos indicada no pacote. Após cozimento, escorra e jogue água fria para esfriar o macarrão. Molho Em um recipiente adicione o molho de soja e a maisena. Misture bem até deixá-lo homogêneo. Pode-se aquecer a mistura para facilitar a diluição. Em uma panela (ideal um wok chinês) adicione o óleo de soja. Frite o frango e a carne até dourar. Quando estiverem prontos, adicione os legumes. Em seguida coloque o molho engrossado. Cozinhe por 1 minuto. Misture bem. Yakissoba: Coloque o macarrão cozido em um recipiente, misture o molho até ficar homogêneo e sirva.