Estrogonoffe natural

Ingredientes de: Estrogonoffe natural (Limpar)

3,0 unidades pequenas de Tomate

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de girassol Liza

1,0 colher (sobremesa) cheia de Curry

1,0 colher (sopa) de Pimenta calabresa Masterfoods

1,0 filé médio de Peito de frango sem pele cru

1,0 unidade grande de Cenoura crua

1,0 fatia média de Pimentão verde cru

1,0 unidade de Sumo de limão

Cebolinha crua à gosto

Salsa à gosto

Como fazer Estrogonoffe natural

Corte o peito de frango em cubos e tempere com 1 dente de alho e 1/2 cebola picadinhos, sal e limão, reserve. Molho de tomate: Corte os tomates em cubo e refoque no oléo com o restante do alho e cebola bem picadinhos deixe cozinhando até que os tomates dissolvam ficando somente as cascas inteiras, em seguida bata no liquidificador e peneire, volte a panela e acrescente o curry e a pimenta calabresa e um pouco de sal se necessário. Corte a cenoura em cubos grandes e junto ao molho de tomate que deve está em fogo baixo se precisar acrescente um pouco de água para ajudar no cozimento das cenouras, em seguida acrescente o frango que estava reservado, adicione pimentão picado e deixe cozinhando em fogo médio até que o frango e a cenoura estejam macios e o caldo mais apurado bem grossinho, desligue o fogo e acrescente a salsa e a cebolinha bem picadinhos. Bom apetite!! delícia delícia