Picadinho com beringela

Name: Picadinho com beringela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Carnes
Ingredients: 1,00 pedaço médio de Coxão mole bovino sem gordura cozido; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 2,00 unidades pequenas de Tomate; 5,00 fatias médias de Berinjela crua; 3,00 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru; 3,00 colheres (sopa) de Abobrinha crua; 1,00 pires de Brócolis cru; 3,00 colheres (sobremesa) rasas de Molho de soja Spoleto

Preparo

30 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

92 g

Ingredientes de: Picadinho com beringela (Limpar)

1,0 pedaço médio de Coxão mole bovino sem gordura cozido

1,0 colher (sopa) de Cebola

1,0 dente de Alho cru

2,0 unidades pequenas de Tomate

5,0 fatias médias de Berinjela crua

3,0 colheres (sopa) picadas de Cenoura cozida

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru

3,0 colheres (sopa) de Abobrinha crua

1,0 pires de Brócolis cru

3,0 colheres (sobremesa) rasas de Molho de soja Spoleto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Picadinho com beringela

Fritar a carne em pouco oléo, em seguida acrescentar o alho e a cebola, após a cenoura e por fim os demais ingredientes, deijar refogar os legumes e acrescentar o molho shoyo ao final. Servir acompanhado de arroz branco ou integral.