Almôndegas de atum

Preparo

0 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

79 g

Ingredientes de: Almôndegas de atum (Limpar)

1,0 lata de Atum sólido em óleo Coqueiro

200,0 gramas de Queijo ricota

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade média de Clara de ovo de galinha

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

1,0 pitada de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Almôndegas de atum

No processador, bata rapidamente o atum com a ricota e a clara de ovo.
Adicione o restante dos ingredientes e bata até formar uma massa homogênea.
Faça bolinhas com a massa e coloque-as em assadeira antiaderente.
Regue levemente as bolinhas com azeite e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
Retire e sirva.