Picadinho de acém na cerveja

Preparo

minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

317 g

Ingredientes de: Picadinho de acém na cerveja (Limpar)

100,0 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua

4,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

2,0 dentes de Alho cru

3,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 lata de Cerveja pilsen

1,0 xícara (chá) de Caldo de legumes preparado

2,0 colheres (café) de Sal refinado

1,0 unidade média de Chuchu cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Picadinho de acém na cerveja

Na panela de pressão, aqueça o óleo e frite a carne com o alho até dourar, mexendo para não grudar no fundo da panela. Junte o molho de tomate e refogue por mais dois minutos. Despeje a cerveja, o caldo de legumes, o sal e a pimenta. Tampe a panela e cozinhe no fogo brando por 25 minutos após o início da pressão. Desligue o fogo, deixe sair a pressão e verifique se a carne está macia. Junte o chuchu e cozinhe sem pressão durante aproximadamente mais 5 minutos.