Maionese de Batata

Name: Maionese de Batata
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 5,00 unidades pequenas de Batata inglesa cozida; 8,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya; 1,00 colher (sopa) de Salsa; 2,00 unidades médias de Gema de ovo de galinha; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Vinagre

Preparo

15 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

57 g

Ingredientes de: Maionese de Batata (Limpar)

5,0 unidades pequenas de Batata inglesa cozida

8,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

1,0 colher (sopa) de Salsa

2,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

Sal refinado à gosto

1,0 colher (sopa) de Vinagre

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Maionese de Batata

Picar a Batata e misturar com a salsa. Em um copo ou prato separado misturar uma gema crua com uma gema cozida e aos poucos misture o oleo de soja. quando essa mistura estiver pronta coloque junto com a Batata e coloque o sal e o vinagre.