Muffin de Banana com Chocolate

Preparo

minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

56 g

Ingredientes de: Muffin de Banana com Chocolate (Limpar)

0,3 xícaras (chá) de Leite desnatado Parmalat

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

80,0 gramas de Manteiga sem sal

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

140,0 gramas de Açúcar cristal União

3,0 unidades médias de Banana prata

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo tradicional Dona Benta

0,5 xícaras (chá) de Farinha de aveia Quaker

1,0 colher (café) de Bicarbonato de sódio

80,0 gramas de Chocolate ao leite Nestlé

1,5 colheres (chá) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Muffin de Banana com Chocolate

Em um recipiente adicione o leite, ovo, essência de baunilha e manteiga derretida (fria) e bata bem (quanto mais bater mais fofo vai ficar o muffin). Adicione o açúcar e misture para diluir, junte as bananas amassadas e misture bem. Peneire a Farinha de Trigo, Bicarbonato, Fermento e misture com uma colher até encorporar tudo (mas não bata a massa). Coloque o chocolate e misture mais um pouco, adicione nas forminhas forradas com forminhas de papel (aquelas de cupcake), e deixe cerca de 0,5cm de borda sem massa. Leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por 30 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo. Fonte: Receitas de Minuto