Colocar a polpa de bacuri com 4 colheres de açúcar mascavo em 500ml de água e deixar ferver por 10 minutos sem tampa. Enquanto isso, preparar um pacote de gelatina sem sabor, bater a gelatina preparada no liquidificador com uma lata de creme de leite leve, a mesma medida de água e duas colheres de açúcar mascavo. Após a fervura colocar a fruta em um refratário e sobre ele derramar levemente o creme de leite batido. É possivel trocar o açúcar mascavo por uma lata de leite condensado light. Neste caso, ferver a fruta somente na água.
Gramas por Porção: 36 g
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