Sopa de Carne com Cenoura e Mandioquinha

Name: Sopa de Carne com Cenoura e Mandioquinha
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 250,00 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru; 200,00 gramas de Cenoura crua; 300,00 gramas de Mandioquinha (crua); 3,00 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

Preparo

25 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

202 g

Ingredientes de: Sopa de Carne com Cenoura e Mandioquinha (Limpar)

250,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

200,0 gramas de Cenoura crua

300,0 gramas de Mandioquinha (crua)

3,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Carne com Cenoura e Mandioquinha

Cozinhe na panela de pressão a carne, mandioquinha picada e cenoura ralada por 15 min. Após esse tempo, abra a panela, coloque cebola, alho e sal a gosto, 3 colheres de molho de tomate, deixe ferver mais um pouco e está pronta. O caldo fica meio grosso, pois alguns pedaços dos legumes desmancham.