Bater as claras em neve, reserve. Misturar todos os ingredientes, adicionar sal. Em seguida, acrescentar o recheio ( no caso, o atum, pois pode ser peito de peru, presunto, etc.). Por último, misture as claras em neve. Despeje metade do conteúdo numa frigideira quente, em fogo médio, virando para que cozinhe por igual.
Gramas por Porção: 118 g
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