Flan de alho poró e queijo

Preparo

90 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

37 g

Ingredientes de: Flan de alho poró e queijo (Limpar)

1,0 talo de Alho poró

0,5 litros de Água

1,0 colher (sopa) de Requeijão cremoso light Nestlé

2,5 colheres (sopa) de Creme de leite leve Nestlé

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Flan de alho poró e queijo

Coloque o alho-poró em uma panela com ½ litro de água fervente e deixe até ficar aldente. Retire do fogo, escorra a água e reserve. Bata por um minuto no liquidificador o creme de leite, o requeijão, a pasta de soja, o queijo parmesão ralado, os ovos, o azeite de oliva e o sal. Junte o alho-poró e utilize a função pulsar 2 vezes. Unte as fôrmas com azeite/margarina light e coloque o creme. Em uma fôrma grande, adicione água e coloque as forminhas com os cremes (essa fôrma maior será utilizada para banho maria) Cubra com papel alumínio e leve ao forno até que o flan esteja firme. Retire do forno e leve para gelar por 1 hora. Desenforme e regue com o restante do azeite de oliva. Sirva.