BOLO DE QUINUA COM MAÇÃ

Preparo

70 minutos

Rendimento

14 porçoes

Gramas por Porção

84 g

Ingredientes de: BOLO DE QUINUA COM MAÇÃ (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Quinua em flocos Mãe Terra

100,0 gramas de Aveia em flocos finos

1,0 xícara (chá) de Açúcar mascavo

1,0 caixinha de Creme de soja naturis Batavo

3,0 unidades de Ovos branco grandes Qualitá

3,0 unidades médias de Maçã vermelha

3,0 colheres (sopa) cheias de Uva passa

1,0 colher (sopa) cheia de Canela em pó

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer BOLO DE QUINUA COM MAÇÃ

Bata as claras em neve e reserve. Numa vasilha misture as gemas, o creme de soja e o açucar e as maçãs. Acrescente a quinua, aveia, farinhas, canela e as passas e misture bem. Adicione as claras em neve, misturando delicadamente. Por último misture o fermento. Leve a assar em forno pre-aquecido, forma untada e enfarinhada. No meu forno foi 60 minutos, mas na receita falava 40 minutos. Depois de morno, desenforme e polvilhe com açucar e canela.