Pique os legumes em pedaços grandes
Refoque a cebola no óleo até ela ficar quase dourada.
Acrescente a berinjela e deixe refogar por 5 min em fogo alto, sempre de olho para não queimar. Se começar a secar muito acrescente uma colher de sopa de água.
Por último acrescente o tomate e o tempero.
Deixe refogar por mais 5 minutos e está pronto.
Gramas por Porção: 71 g
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