Pão de açucar

Name: Pão de açucar
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 40
Cuisine: Pães
Ingredients: 10,00 gramas de Farinha de trigo comum; 500,00 mililitros de Leite desnatado; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 100,00 gramas de Margarina culinária Primor Forno e Fogão; 200,00 gramas de Açúcar refinado União; 1,00 colher (sopa) de Essência de baunilha; 1,00 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

Preparo

120 minutos

Rendimento

40 porçoes

Gramas por Porção

49 g

Ingredientes de: Pão de açucar (Limpar)

100,0 gramas de Farinha de trigo comum

500,0 mililitros de Leite desnatado

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

100,0 gramas de Margarina culinária Primor Forno e Fogão

200,0 gramas de Açúcar refinado União

1,0 colher (sopa) de Essência de baunilha

1,0 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão de açucar

Despeje a farinha em uma superfície, abra um buraco na farinha. Adicione o açúcar, coloque os ovos, junte o fermento biológico, acrescente a manteiga, misture a baunilha. Adicione o leite aos poucos.Misture a massa com o auxílio das mãos. Vá adicionando leite para o ponto da massa. Unte uma superfície. Faça um canudo com a massa. Corte pequenos pedaços de massa com 50 gramas e faça bolinhas. Passe um pouco de óleo sobre as bolinhas. Cubra a massa com um plástico e deixe descansar por 10 minutos. Faça um rolinho com a massa como se fosse um canudo. Coloque em uma forma untada com margarina. Pincele com gema. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos. Espere o pãozinho esfriar.