Picadinho de legumes

Name: Picadinho de legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Não definida
Ingredients: 0,50 unidades de Abóbora moranga crua; 1,00 unidade grande de Chuchu cru; 2,00 unidades médias de Batata cozida; 1,00 colher (sobremesa) cheia de Óleo de soja Soya; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (sopa) cheia de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 1,00 colher (sopa) de Corante espanhol; 0,50 colheres (sopa) de Molho de pimenta

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

166 g

Ingredientes de: Picadinho de legumes (Limpar)

0,5 unidades de Abóbora moranga crua

1,0 unidade grande de Chuchu cru

2,0 unidades médias de Batata cozida

1,0 colher (sobremesa) cheia de Óleo de soja Soya

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru

1,0 colher (sopa) de Cebola

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) cheia de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 colher (sopa) de Corante espanhol

0,5 colheres (sopa) de Molho de pimenta

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Picadinho de legumes

Em uma panela, coloque o óleo junto com o alho picado e deixe dourar, acrescente a cebola, pimentão (e cheiro verde ao gosto), deixe apurar e acrescente sal, corante e o molho de tomate e junte todos os legumes, acrescente água e deixe cozinhar.