sopa de couve

Name: sopa de couve
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: Sopas
Ingredients: 200,00 gramas de Couve manteiga crua; 200,00 gramas de Folha de beterraba cozida; 45,00 gramas de Linguiça calabresa fininha perdigão; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de milho Liza; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 4,00 unidades pequenas de Batata inglesa cozida

Preparo

30 minutos

Rendimento

7 porçoes

Gramas por Porção

125 g

Ingredientes de: sopa de couve (Limpar)

200,0 gramas de Couve manteiga crua

200,0 gramas de Folha de beterraba cozida

45,0 gramas de Linguiça calabresa fininha perdigão

1,0 colher (sopa) de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de milho Liza

1,0 unidade média de Cenoura crua

4,0 unidades pequenas de Batata inglesa cozida

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de couve

Refogar o alho, a cebola e a linguiça fatiada no óleo. Bater no liquidificador a couve e a folha de beterraba com água o suficiente para bater. Acrescentar ao refogado, a couve e a folha de beterraba batida, a cenoura picada e as batatas. Colocar a sal a gosto e acrescentar água quanto necessário.